المكرونه بالصلصه من اشهى و الذ الأطباق علي
الإطلاق و من متميزاتها كذلك ان تحضيرها لايستغرق
وقت طويل عليكى بتحضير 10 حبات من الطماطم
و1 فلفل اخضر و قومى بغسلهم و طحنهم فالخلاط
جيدا و قطعى بصله متوسطه الحجم الى مكعبات
صغيره و ضعى قدر على النار و ضعى فية ما ده دهنية
وبعدين قومى بوضع البصل و قلبية حتى يتحول لونه
إلى اللون الذهبى و بعدين قومى بوضع عصير الطماطم
وضعى البهارات الخاصه بكى و اهمها الفلفل و القرفة
والزنجبيل و الملح و ورق اللورى و الحبهان المطحون
وبعدين قلبى جيدا و اتركيها حتى تنضج و فهذا
الوقت قمى بإحضار نص كيلو من المكرونه و اغلي
كميه من الماء و ضعى بها معلقه من الزيت و معلقة
من الملح و اتركيها حتى تغلى و بعدين ضعى فيها
المكرونه و قلبيها و اتركيها حتى تنضج و بعدين صفيها
من الماء و ضعيها على الصلصله و قلبيهم جيدا.
عمل مكرونه بالصلصة
أسهل الطرق للحصول على المكرونه الحمراء
عمل مكرونات بالصلصة
