السفنز الليبي هو احد نوعيات المعجنات الأساسيه فعيد
الفطر و تكاد لا تخلو منة موائد رمضان و ممكن عمله
بكيفية سهله و بسيطه باتباع هذة الخطوات و المكونات
عباره عن عدد6 كاس من الدقيق الأبيض+عدد 3 معلقة
كبيره من السكر الأبيض+مقدار معلقه كبيره و نص من
الملح+ملعقه كبيره و نص من الخميره الفورية+عدد 6.5
كوب ماء دافئ+زيت للقلى اما عن كيفية التحضير فتتم
باتباع الاتى يتم و ضع الدقيق و الملح و السكر و الخميرة
فى و عاء كبير و يتم خلط المقادير جيدا بعدها يضاف الماء
الدافئ تدريجيا و تعجن حوالى عشر دقيقة حتي نحصل
علي عجينه ناعمه بعدها يتم تغطيه العجينه فمكان دافئ
حتي يتضاعف حجمها و يتم تقسيم العجينه الي اقراص
صغيره بعدها توضع فصينيه مدهونه بالزيت و تترك
حوالى عشر دقيقة حتي ترتاح العجينه و يوضع الزيت في
مقلاه علي النار و تفرد اقراص العجين علي سطح مدهون
بالزيت بعدها تحمر فالمقلاه و احده تلو الاخري من
الجهتين حتي يحمر لونها و تقدم مع العسل او الشاي
ويمكن حشوها بالبيض و بالهنا و الشفا
طرق عمل السفنز الليبي
جربى السفنز الليبي شهى و لذيذ مش هتندمي
مقادير السفنز الليبي
- طريقة السفنز الليبي
- أنواع السفنز الليبي بالصور
- طريقة سفنز مقدار صغير
- طريقة عمل السفنز الليبي
- السفنز الليبي بالصور
- نبي مقادير سفنز تونسي
- الاسفنز الليبي
- اكلة اسفنج ليبيه
- افضل طريقة عمل السفنز
- اريد طريقه سنفز