حلويات منال العالم ، احلي الحلويات من مطبخ منال العالم
تعتبر منا العالم من اكثر الشيفات شهره فالوطن العربي لحلاوه اكلتها و سهولة
عملها بطريقتها المبسطه تجعل اي بنت و اي ربه بيت =ان تعمل احلي اـحـلويـات
واليوم سوف نقدم لكم حلويات فطائر تركيه بالقشطه و كيك الياميش المقلوب
وكذلك كاسات الكنافه بقمر الدين التي سوف نعرف طريقتها معا الان
كيفية عمل كاسات الكنافه بقمر الدين
المقادير
ربع كيلو كنافة
ربع كاس سمنه
مهلبيه قمر الدين
كوبان من عصير قمر الدين
ربع كاس سكر
نصف كاس من النشا
معلقه ماء و رد كبيرة
وكوب كريمه سائلة
الطريقة
يتم و ضع الكنافه مع السمنة و السكر و نقوم بدمجهم مع بعض جيدا بعدها يتم
توزيع الكنافه فالكاسات و يتم الضغط عليها لكي تصل الي قاع الكوب
ثم نقوم بوضع القوالب فالفرن مدة 20 دقيقة
كيفية عمل المهلبية
نقوم بوضع عصيروالسكر و النشا و ماء الزهر معا و يخلطوا جيدا و يتم
وضعة علي النار و يقلب جيدا الي ان تصبح مهلبية بعدها قومي بوضها فالثلاجة
الي ان تبرد بعدها قومي بتقطيعها الي مكعبات صغيرة
ثم قومي بعمل الكريمة ضعيها فو عاء اخفقيها جيدا الي ان تصبح متجانسة
ثم ب ضعىلي كاسات الكنافه قطع من المهلبية عليها بعدها قومي بالتزين بالكريمة
حلويات منال العالم
حلوة منال العالم
