حاجه حلوه , اجمل الحاجات الحلوه والمميزة
احيانا نريد اكل اي شي حلو ومسكر ولذيذ ونقدم اشياء مشهوره
وسهل تنفيذها في اي وقت ومعظم المكونات موجود معظم الوقت
الارز بلبن
المقادير كوبايه لبن ، كوبايه ارز ، ، كوبايه وربع سكر ، لتر مايه
، ثلاث معالق نشا وثلاث معالق قشطه ، فانيليا ، مسكرات للتزيين
التحضير نغلي المايه علي النار ونضيف الارز ونتركه يستوي
ويبدا يذوب ، ثم نبدا نضيف اللبن والسكر والفانيليا والقشطه ونقلب جيدا
، نذوب النشاء علي كوبايه مايه بارده ونضيفها للخلطه ونقلب جيدا
حتي تتماسك ونطفي النار ونوزع الخلطه في الكاسات ونضع المسكرات ويقدم باردا
الزلابيه
المقادير كوبان دقيق ، رشه ملح ، كوبان مايه ، معلقه خميره ، معلقه سكر
، معلقه نشا ، فانيليا
التحضير نضيف علي الدقيق السكر والنشا والخميره والفانيليا ونقلب جيدا ،
ونبدا نضيف المايه ونعجن حتي تتكون عجينه ثم نتركها تخمر
، في طاسه نضع الزيت ونتركه يغلي ثم نبدا تكوين العجينه علي شكل كور
او بالمعلقه ونكورها وننزلها في الزيت ونقلب حتي تحصل علي
اللون الذهبي ونخرجها من الزيت وممكن نضيف عليها سكر بودره او شربات او شوكلاته
