تعتبر كيكه الجزر من الكيكات اللذيذه التي تحب الامهات تحضيرها فالمنزل بسهوله
كيكه الجزر تعد كيكه الجزر من نوعيات الكيك اللذيذه و الغنيه فمكوناتها، و يمكن
تحضيرها بأكثر من كيفية و بوصفات متعددة، حيث يضاف الجزر الي خليط الكيك
ليضفى علية طعما رائعا و فوائد كبيرة، و بعد نضج كيكه الجزر يرغب كثيرون فتزيينه
ا كى تكون مشهيه اكثر، و تختلف كيفية تزيين كيكه الجزر بحسب اختلاف الطريقة
المتبعه فالتزيين، اذ ممكن تزيينها بالكريمه او بالجزر المبروش المكرمل او بالشوكولاتة
أو بالفواكة المختلفة، و فيما يأتى شرح كيفية تزيين كيكه الجزر. مكونات كيكة
الجزر قبل البدء فشرح كيفية تزيين كيكه الجزر، لا بد من ذكر المكونات و المكونات
اللازمه لعملها، و فيما يأتى مكونات كيكه الجزر و مقاديرها، و تكفى المقادير
المذكوره فهذة الوصفه لثمانيه اشخاص، و ممكن مضاعفه المقادير حسب ما تحب
، و يحتاج تحضير المقادير الي حوالى ربع ساعة: ثلاثه ارباع كاس من زيت الذرة
. كاس من السكر الأبيض. كاس و نص من الجزر المبشور الناعم. كوبان من الدقيق الأبيض
متعدد الاستخدامات. نص معلقه صغيره من بيكربونات الصوديوم. ٣حبات كبيره من
البيض. معلقتان صغيرتان و نص من البيكنج باودر. معلقتان صغيرتان من القرفة.
ملعقه صغيره من جوزه الطيب. ربع معلقه صغيره من الزنجبيل المطحون. ربع معلقة
صغيره من القرنفل المطحون. ثلاثه ارباع كاس من الجوز المجروش. تزيين كيكه الجزر:
لتزيين كيكه الجزر يلزم المكونات الآتية: مئتان و خمسون غراما من الجبنه الكريمية
الموجوده فدرجه حراره الغرفة. مئتان و خمسون غراما من السكر البودره المنخول
٣ معالق من الحليب المجفف. معلقه من الفانيلا. معلقه و نص من الزبده “فى درجة
حراره الغرفة”. كيفية تزيين كيكه الجزر قبل البدء فشرح كيفية تزيين كيكه الجزر،
فيما يأتى طريق عمل كيكه الجزر، و يحتاج عمل كيكه الجزر الي ما يقارب نص ساعة
كى تكون الكيكه جاهزه للتقديم، اما كيفية تزيين كيكه الجزر فتحتاج الي ٥ دقائق
لتزيين الكيكة، و فيما يأتى كيفية عمل كيكه الجزر، بعدها كيفية تزيين كيكه الجزر:
وضع السكر و البيض و الزيت فو عاء الخلاط الكهربائي، بعدها خلط المكونات معا جيدا
بالمضرب الكهربائى كى تتجانس و تختلط. اضافه الجزر المبروش الي المكونات و الخلط
من جديد. تنخيل الدقيق و الباكينج صودا و البيكنج باودر و القرفه و القرنفل و جوزة
الطيب و الزنجبيل، و إضافه الخليط الي خليط البيض، و خفق المكونات من جديد.
إضافه الجوز الي الخليط، و تقليب الخليط جيدا، بعدها سكبة فصينيه كيك مجهزة
ومدهونه بالزيت و مرشوشه بالدقيق، و إدخال الصينيه الي فرن ساخن درجه حرارته
متوسطه و مدة ثلاثه ارباع الساعة. تزيين كيكه الجزر بخلط الجبنه الكريميه مع
الحليب و الفانيلا و السكر البودره و الزبده باستعمال المضرب الكهربائي، بعدها تغطية
الكيكه بهذا المزيج، و وضعها فالثلاجه حتي تبرد تماما، بعدها تقديمها مع الشاى او القهوة
الساده او القهوه سريعه الذوبان. القيمه الغذائيه لكيكه الجزر بعد شرح خطوات تزيين
كيكه الجزر و كيفية عمل كيكه الجزر، لا بد من ذكر القيمه الغذائيه لهذة الكيكة
اللذيذة، و تحتوى ذلك الكيكه علي سعرات حراريه عالية، و الفيتامينات و مضادات الأكسده و
الأملاح المعدنيه و الألياف الغذائيه و الكربوهيدرات، اما القيمه الغذائيه لكيكه الجزر
بالتفصيل فهى كما يأتي، علما ان هذة القيمه تقريبية، ربما تزيد و تنقص بشكل تزيد:
العناصر الغذائيه القيمه الغذائيه السعرات الحراريه 360 سعره حراريه الدهون 16
غرام الكوليسترول 15 مليغرام الصوديوم 310 مليغرام الكربوهيدرات 50 غرام
الألياف الغذائيه 3 غرام السكريات 37 غرام البروتين 3 غرام
كيفية تزيين كيكه الجزر
طرق تزيين كيكات الجزر
