يعتبر السمك السلمون من الطبخات الرائعة جدا جدا و الغنية بالعديد من البروتينات و يبحث السيدات عن كيفية عملة مشوى في المنزل
المقادير
1 ¼ رطل سلمون 2 معلقه كبيره عصير ليمون 2 فص ثوم ،3 معلقه كبيره سمنه مذابة
½ معلقه صغيره ملح ¼ معلقه صغيره فلفل اسود ¼ معلقه صغيره اوريغانو ¼ فلفل احمر ،1 معلقه كبيره بقدونس مفروم للتزيين
كيفية التحضير
نحمى الفرن الي درجه حراره 375 F . نضع و رقه المنيوم كبيره علي صينيه الفرن كى تغمرى السمك تماما .
فى و عاء صغير نضع عصير الليمون و الثوم و الزبده المذابه و نخلط المكونات جيدا .
نضع السلمون علي و رقه الألمنيوم و نسكب مزيج الزبده فوقة و نتبلة بالملح و الفلفل الأسود
والأوريغانو و الفلفل الأحمر .نطبق اطراف و رقه الألمنيوم حتي تغطى السلمون تماما كى لا
تتسرب الصلصه . نضع السلمون فالفرن مدة 20-25 دقيقه . بعدين نفتح و رقه الألمنيوم
ونشوى و جة السلمون لدقيقتين اضافيتين نخرج السلمون من الفرن و نزينة بالبقدونس و نقدمة مع الخضار او السلطه .
كيفية تتبيله سمك السلمون المشوي
طرق تتبيل سمك السلمون المشوي
