تعتبر الرجيم كيفية للتخلص من الوزن الزائد و السمنة المفرطة و يجب اتباعة بكيفية صحيحه
لا يوجد رجيم مثالي، اذ تختلف الحميه المناسبه من شخص لآخر حسب جيناته
وأسلوب الحياة التي يعتمدها،[١] اذ ان الحميه الغذائيه الملائمه لشخص معين
قد لا تناسب غيره،[٢] و هذا لأن تخطيط الحميات المناسبه يعتمد علي مجموعة
من العوامل البيئية، و الشخصية، و النفسيه المحيطة، و منها؛ العائله و المجتمع
المحيط، و الوعى التغذوى لديهم، كما انة ربما يعتمد علي دخل العائلة، و الطعام
الموجود فالمنزل،[٣] كما تؤثر عوامل اخري علي تخطيط الحميه المناسبه للشخص
، منها:[٤] التاريخ العائلي، و الجينات. العرق (بالإنجليزية: Race). العمر. الجنس. العادات
الغذائية، و النشاط البدني. مكان السكن و العمل، و العبادة. العادات و التقاليد و الثقافة
الشائعة. عدم الحصول علي القسط الكافى من النوم. بعض الحالات الطبية، و اخذ بعض
الأدوية. التوتر. الإصابه باضطراب نهم الاكل (بالإنجليزية: Binge eating disorder). افضل
الحميات الغذائيه التي تساهم فنزول الوزن هنالك الكثير من نوعيات الحميات، منها ما
يركز علي تقليل الشهية، و منها ما يخفض من السعرات الحراريه المتناوله او الكربوهيدرات
، او الدهون.[٥][٢] و من الجدير بالذكر انة لا بد من التخفيض من السعرات الحرارية
لتحقيق خساره الوزن مهما كانت الحميه الغذائيه المتبعة، كما لا بد من الرجوع للحصص
الغذائيه اللازمه لكل شخص، و فيما يأتى بعض الحميات الغذائيه او انماط التغذيه التي
تساهم فخساره الوزن: الحميه المتوازنه قليله السعرات الحرارية: يوصى معظم
أخصائيى التغذيه بهذة الحميه لمن يرغبون بخساره الوزن، و تتكون هذة الحميه من
الأغذيه التي يتناولها الشخص عادة و لكن بكميات اقل، و هنالك مجموعه سبب تجذب
الأشخاص لهذة الحمية؛ اهمها بساطتها، اذ ان جميع ما يتوجب علي الشخص هو اتباع
الهرم الغذائى الذي اصدرتة و زاره الزراعه فالولايات المتحده (بالإنجليزية: United States Department of
Agriculture)، و الذي يوصى بتنويع الأغذيه المتناولة، بحيث تحتل منتجات الحبوب القسم
الأكبر من الطعام، كالخبز، و المعكرونة، و الأرز، و الحبوب بأنواعها، كما يوصى بتناول
خمسه حصص علي الأقل يوميا من الخضار و الفواكه، و تناول كميات معتدله من منتجات
الحليب و اللحوم، و التقليل من الأطعمه الغنيه بالدهون او السكريات، او الأطعمه التي
تحتوى علي القليل من المغذيات، و تجدر الإشاره الي ان من المهم التركيز علي حجم
الحصص المتناولة، و هذا لتجنب تناول كمية اكبر من الحصص المطلوبة، فعلي سبيل
المثال تشكل القطعه الواحده من خبز التوست حصة من الخبز، كما ان الحصه الواحدة
من اللحوم تعادل ما يقارب تسعون غراما منها، و من الجدير بالذكر ان اغلب الدراسات
المنشوره عن حميات تخفيض الوزن، تكون حول الحميه المتوازنه قليله السعرات الحرارية
، و التي توصى بتقليل السعرات الحراريه المتناوله يوميا بما يتراوح من 500 الي 1000
سعره حرارية.[٦] حميه البحر الأبيض المتوسط: ربما تكون هذة الحميه مناسبة لخسارة
الوزن، خاصة عند ارتباطها بالتقليل من السعرات الحراريه المتناولة، و زياده النشاط الجسدي
،[٧] و من الجدير بالذكر ان حميه البحر المتوسط ليست حمية و احدة، انما هى نظام غذائي
يركز علي بعض نوعيات الأطعمة، كالأطعمه النباتية، و زيت الزيتون و السمك، و البقوليات،
والحبوب،[٨] اذ توصى هذة الحميه بزياده تناول الخضار و الفواكه، و المكسرات و البذور
، و البقوليات، و البطاطا، و الحبوب الكاملة، و الخبز، و الأعشاب، و الأسماك و الأطعمه البحرية
، و زيت الزيتون البكر الممتاز (بالإنجليزية: Extra virgin olive oil)، بينما توصى بالاعتدال
فى تناول الدجاج، و البيض، و الجبن و اللبن، كما تنصح بالتقليل من طعام اللحوم الحمراء،
وتجنب المشروبات التي تحتوى علي السكر بنسب عالية، و السكر المضاف، و اللحوم
المصنعة، و الحبوب و الزيوت المكررة، و غيرها من الأطعمه المصنعة.[٩] الحميات القليلة
بالكربوهيدرات، و العاليه بالبروتينات: هنالك الكثير من نوعيات الحميات القليله بالكربوهيدرات
والعاليه بالبروتين،[١٠] و التي تعتمد علي التقليل بشكل كبير من السعرات الحرارية
المستهلكه من الكربوهيدرات، و تناول البروتينات و الدهون بكميات متفاوته بدلا منها،[١١]
ومن الجدير بالذكر ان ذلك النوع من الحميات ربما لا يصبح مناسبا للكثير من الأشخاص،
كما انة ربما يلحق الضرر و يسبب المشاكل للبعض، كالإصابه بارتفاع مستويات الكوليسترول
، و مشاكل الكلي و تكون الحصوات فيها، و هشاشه العظام، لذا ينصح باستشاره الطبيب
أو اخصائى التغذيه لمعرفه ما اذا كانت هذة الحميه مناسبه للشخص.[١٢] حميه الصيام
المتقطع: و هى حمية تعتمد علي التبديل بين فترات قصيرة من الصيام عن الطعام، او تناول
كميات قليلة جدا جدا من السعرات الحرارية، و فترات ممكن تناول الاكل فيها، و تعرف هذة الحمية
بأنها تغير من تركيبه الجسم من اثناء خساره الوزن و الكتله الدهنية، كما انها تساعد على
تحسين مستويات الكوليسترول، و ضغط الدم،[١٣] لكن تجدر الإشاره الي ان هذة الحمية
أيضا تعتمد علي تقليل السعرات الحراريه المتناوله اثناء اليوم،[١٤] و علي الرغم من ان
الكثير من الدراسات تشير الي قدره هذة الحميه علي انقاص الوزن و مكافحه السمنه و تقليل
خطر الإصابه بها، الا ان معظم هذة الدراسات صغار و قصيره المدة، و هذا بحسب احدى
الدراسات التي نشرت فمجله Canadian family physician عام 2023، لذا توجد حاجة
لإجراء دراسات طويله المده لفهم دور الصيام المتقطع فنزول الوزن.[١٥] و من اشهر نوعيات
الصيام المتقطع ما يسمي بحميه 16:8، و التي يصوم بها الشخص لمدة 16 ساعه فاليوم
يسمح خلالها باستهلاك المشروبات الخاليه من السعرات الحرارية؛ كالماء، و الشاي، و القهوة
غير المحلاة، بينما يتم تناول الاكل اثناء الثمانى ساعات المتبقية، و من الجدير بالذكر انه
اثناء ساعات تناول الاكل يجب ان يصبح الغذاء متوازنا و يركز بشكل اساسي علي الخضار
والفواكه، و الحبوب الكامله و مصادر البروتين قليله الدهون، كالدواجن و الأسماك و الفاصولياء
والفول و العدس، بالإضافه للمكسرات، و الجبن قليل الدسم، و البيض، و مصادر الدهون الصحية
كالأسماك الدهنية، و الزيتون، و جوز الهند، و الأفوكادو، و البذور، كما تجدر الإشاره الي ضرورة
شرب السوائل باستمرار لتجنب الإصابه بالجفاف، مع التأكيد علي اهميه استشاره اخصائي
التغذيه لمعرفه فيما اذا كانت هذة الحميه مناسبة لشخص قبل البدء باتباعها.[١٦] كيف
يمكن اختيار الحميه المناسبه لاختيار الحميه المناسبة، يجب التفكير بعده جوانب، يمكن
معرفتها من اثناء الإجابه عن الأسئله الآتية:[١٧] هل تناسب هذة الحميه اسلوب الحياة
الذى يتبعة الشخص؟ فإذا كانت الحميه تعتمد علي تناول 6 و جبات فاليوم علي سبيل
المثال، و كان الشخص عادة لا يتناول اكثر من و جبتين فاليوم، فإنة علي الأغلب لن يستطيع
الاستمرار بهذة الحمية، لذا يجب اتباع حميه تناسب الأسلوب الذي يتبعة الشخص في
وجباته. هل تناسب هذة الحميه مستوي اللياقه و التمارين الرياضيه التي يتبعها الشخص
عادة؟ تتطلب بعض الحميات القيام بالكثير من التمارين الرياضية، بينما بعض الحميات لا تحتاج
لمستوي عال من النشاط البدني، فإذا كان الشخص قليل الحركة، فإنة لن يستطيع على
الأكثر ممارسه الرياضه لساعات طويلة فالنادى الرياضي، لذا يجب اختيار حمية تمكن
الشخص من ممارسه النشاط الرياضي الذي يقوم بة عادة، و بعد هذا ممكن البدء بزيادة
نشاطة لاحقا بشكل تدريجي. هل يستطيع الشخص التعايش مع هذة الحميه لبقيه حياته
؟ يجب علي الشخص ان يختار حمية يمكنة التعايش معها و تطبيقها بشكل دائم، اذ ان توقف
عنها بعد لمدة من الزمن سيؤدى الي اكتساب الوزن المفقود. هل تتضمن هذة الحميه اطعمة
يحبها الشخص، و هل يمتلك الوقت الكافى لتحضيرها و المال الكافى لشرائها؟ حيث ان بعض
الحميات التي تتطلب تناول اطعمة =يحتاج تحضيرها الي ساعات طويله او العديد من المال لشرائها
قد لا تكون مناسبه لجميع الأشخاص. كم يستغرق نزول الوزن فهذة الحمية؟ علي الرغم
من ان بعض الأشخاص ربما يرغبون بخساره الوزن بسرعة، الا ان الخبراء يؤكدون ان نزول الوزن
البطيء و الثابت يعد افضل، و تقدر سرعه نزول الوزن الآمنه و الفعاله بمقدار خساره ما يتراوح من
نصف كيلوغرام الي كيلوغرام و احد من الوزن اسبوعيا، و ممكن تحقيق هذا عن طريق تقليل
السعرات الحراريه المتناوله يوميا بمقدار 500 سعره حرارية، بالإضافه الي ممارسه التمارين
الرياضية. هل تعالج الحميه العادات الغذائيه السيئه لدي الشخص؟ اروع الحميات هى تلك
التى لا تشعر الشخص بأنة يتبع رجيما قاسيا، و دون ان يشعر بتغيير كبير فالعادات الغذائية
؛ لأن هذا الشعور من الممكن ان يخلق لدي الشخص هوسا بالطعام، و ربما يزيد من شهيته
للأطعمه المختلفة، كما ربما يؤدى الي شعورة بالإحباط بسبب عدم قدرتة علي تغيير عاداته
بسرعه و الالتزام بالحمية؛ لذا يجب البحث عن حميه توصى بالعادات الغذائيه الصحيه و تطبيقها
تدريجيا، مما يساعد علي الوصول الي الوزن المناسب. هل تسمح الحميه للأشخاص بتناول
أطعمتهم المفضلة؟ بعض الحميات تمنع تناول نوعيات معينه من الأطعمه بشكل تام؛ و هذا ربما يؤدي
إلي زياده رغبه بعض الأشخاص بتناول هذة الأطعمة، بينما لدي اشخاص اخرين ربما يساهم ذلك
فى تحسين عاداتهم و إبعادهم عن هذة الأطعمة. هل توصى الحميه بإجراء تغييرات صغيره بشكل
متدرج فنمط الحياة؟ بعض الحميات تتطلب تغييرا كبيرا، مما يجعلها صعبه التطبيق؛ فكلما تطلبت
الحميه تغييرات كبار فالعادات الغذائية؛ كان تطبيقها اصعب، لذا يجب البحث عن حمية
تتطلب خطوات صغار كبداية، و تساعد علي تغيير العادات الغذائية، و نمط ممارسه التمارين
الرياضيه بشكل متدرج. هل تتطلب الحميه تناول المكملات الغذائية؟ تحرص حميات نزول الوزن
الصحيه علي توفير كامل العناصر الغذائيه التي يحتاجها الجسم يوميا عن طريق الطعام، و لا
تستدعى تناول مكملات الفيتامينات للحرص علي تناول الكافى منها؛ اذ انة لا يوجد اسباب او
عائق يجعل الحصول علي الكميات الكافيه من العناصر الغذائيه من الاكل امرا صعبا. هل يحتاج
الشخص لحميه محدده مسبقا ام حميه مرنه ممكن التحكم بها؟ بعض الأشخاص يفضلون حميات
مكتوبة و محدده تحتوى علي كميات و انواع الأطعمه التي يجب تناولها، بينما يفضل غيرهم
اختيار الأطعمه التي يرغبون بتناولها او طهيها بأنفسهم، و تعد هاتان الطريقتان صحيتين، طالما
أن الحميه تتضمن الأغذيه المتنوعه من الخضار و الفواكه، و الحبوب الكاملة، و منتجات الألبان
، و البروتينات قليله الدسم (بالإنجليزية: Lean protein). و فنهايه الأمر، تجدر الإشاره الي ان
خساره الوزن الناجحه تعتمد علي التغييرات طويله الأمد، و ليس علي اتباع حمية غذائية لفترة
قصيرة.[١٢] لمحه عامه حول الرجيم علي الرغم من ان مصطلح الرجيم عادة ما يرتبط فاذهان
الجميع بخساره الوزن، الا انة مصطلح عام يطلق علي الاكل و الشراب الذي يستهلكة الشخص
، و الظروف الجسديه و النفسيه عند تناول الطعام، اذ ان التغذيه هى اكثر من مجرد تناول طعام
صحي، و هذا لأنها تشمل التغذيه علي كل المستويات و العلاقات، كالعلاقه مع الجسد، و الأهل
والأصدقاء و الطبيعه و المجتمع و العالم المحيط. [١٨] و يجدر الذكر ان خساره الوزن تتطلب اتباع حمية
صحية تتضمن اطعمة =متنوعة.
اقوي نظام تخسيس
احسن انظمه تخسيس
