حلى القهوة من اكثر الحلوى انتشار فى مختلف انحاء العالم
لانها لذيذة الطعم و سهلة فى تحضيرها و توجد منها انواع كثيرة
حلى قهوة القشطة و البسكويت
المكونات
باكت بسكويت شاى كبير , علبة حليب بودر , 2 كيس من الدريم ويب
2 علبة قشطة , معلقة من اللبن مع الماء
طريقة التحضير
يغمس البسكويت فى اللبن و يرص فى صنية طبقة واحدة
يخلط الحليب البودر و الدريم و القشطة جيدا ثم يضاف نصف
الكمية على البسكويت ثم توضع طبقة من البسكويت و يوضع عليها
باقى الكمية ثم تغطى بالفويل و توضع فى الفريزر لمدة ساعة ثم تزين
كيك القهوة
المكونات
350 غرام زبدة ,250 غرام سكر , 150 غرام سكر بودر و شيكولاته
بالحليب ,70 غرام ماء ,50 غرام سكر , بياض 5 بيضات ,3 ملاعق
قهوة سريعة التحضير , 2 معلقة زبدة , بياض 4 بيضات
طريقة التحضير
تحضير الداكواز
يخفق 5 بياض البيض مع السكر حتى يصبح هش ثم يضاف السكر
البودر ثم يوضه فى صنية الكيك و يدخل الفرن حتى تمام النضج
ثم يخرج و يترك حتى يبرد
تحضير كريمة القهوة
يغلى السكر و الماء حتى يصبح لزج تخلط 4 بيضات حتى يصبح كثيف
ثم يوضع السكر الساخن نستمر فى الخفق حتى يصبح الخليط متماسك
ثم يضاف الزبدة و القهوة و يقلب جيدا ثم يوضع على الكيك و يوضع فى
الثلاجة
حتى يتماسك
لعشاق القهوة طعم جديد
حلى قهوه جديد
حلى قهوه جديد
