الحلويات وجبة أساسية يعشقها الكبار والاطفال ,ومنها ماهو مرتبط بمناسبات
واحتفالات مثل حلويات المولد النبوى وكعك العيد
ليالى لبنان من الحلويات السهلة التى يتم تحضيرها بدون استخدام الفرن وطريقة
تحضيرها كالأتى: يوضع خمس أكواب من الحليب السائل المضاف اليه كوب من السميد
الناعم ونصف كوب من السكر على النار مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر تماما
ويضاف للخليط ثلاث حبات من المستكة , وعند غليان الخليط تضاف ملعقة كبيرة ماء زهر
وملعقة كبيرة ماء ورد مع استمرار التقليب قليلا ثم يرفع الخليط بعيدا عن النار
وبعد أن يهدأ الخليط قليلا يصب فى طبق التقديم ويسكب فوقه علبة قشطة ثم
يزين بالفستق المطحون ويوضع فى الثلاجة وعند التقديم يسقى بالقطر
حلوي سريعة التحضير بدون فرن
طريق عمل حلوات سهلة بدون فرن
ليالى لبنان حلوى بدون فرن
