المطبخ السعودي متميز بالكثير من الاكلات الشعبية
المشهورة اهمها الكبسبة بالمكسرات واللحم والمقلقل
والعصيدة الثريد والمفطح وكل هذه الاكلات نجدها
منتشرة بكثثرة في الولائم والعزائم التي تضم عدد
كبير من الافراد وطريقة إعدادهم سهله للغاية فمثلا
الكبسة يتم تحضيرها من خلال احضار كيلو من الارز البسمتي
وكمية من اللحم حسب الرغبة وبصل مبشور جيدا وجزر
وتوابل وماده دهنيه و3 ملاعق من معجون الصلصة عليكي
ان تضعي الارز في الماء لمدة لاتقل عن 4 ساعات حتي
يتضاعف حجمه وبعدها ضعي المادة الدهنية ويفضل ان
يكون زيت وضعي عليه البصل وقلبيه جيدا حتي يصبح
لونه ذهبي وبعدها ضعي الارز واللحم والتوابل وضعي
الصلصة وبعدها الماء واتركيها علي النار حتي تجف الماء
وينضج الارز واللحم.
اكلات شعبية سعودية
اشهر اكلات المملكة العربية
اكلة شعبية سعودية
- صور اكلات كبسه
