المطبخ السعودي مميز بالعديد من الطبخات الشعبية
المشهوره اهمها الكبسبه بالمكسرات و اللحم و المقلقل
والعصيده الثريد و المفطح و جميع هذي الطبخات نجدها
منتشره بكثثره فالولائم و العزائم التي تضم عدد
كبير من الافراد و كيفية اعدادهم سهلة للغايه فمثلا
الكبسه يتم تحضيرها من اثناء احضار كيلو من الارز البسمتي
وكميه من اللحم حسب الرغبه و بصل مبشور جيدا و جزر
وتوابل و ما دة دهنيه و3 معالق من معجون الصلصه عليكي
ان تضعى الارز فالماء مدة لاتقل عن 4 ساعات حتي
يتضاعف حجمة و بعدين ضعى المادة الدهنيه و يفضل ان
يصبح زيت و ضعى عليه البصل و قلبية جيدا حتى يكون
لونة ذهبى و بعدين ضعى الارز و اللحم و التوابل و ضعي
الصلصه و بعدين الماء و اتركيها على النار حتى تجف الماء
وينضج الارز و اللحم.
طبخات شعبية سعودية
اشهر طبخات المملكه العربية
اكله شعبية سعودية
- صور اكلات كبسه
