تعتبر الرجيم كيفية للتخلص من الوزن الزائد و السمنة المفرطة و يجب اتباعة بكيفية صحيحه
لا يوجد رجيم مثالي، اذ تختلف الحميه المناسبه من شخص لآخر حسب جيناته
وأسلوب الحياة التي يعتمدها،[١] اذ ان الحميه الغذائية الملائمه لشخص معين
قد لا تناسب غيره،[٢] و هذا لأن تخطيط الحميات المناسبه يعتمد على مجموعة
من العوامل البيئية، و الشخصية، و النفسيه المحيطة، و منها؛ العائلة و المجتمع
المحيط، و الوعى التغذوى لديهم، كما انه ربما يعتمد على دخل العائلة، و الطعام
الموجود فالمنزل،[٣] كما تؤثر عوامل ثانية =على تخطيط الحميه المناسبه للشخص
، منها:[٤] التاريخ العائلي، و الجينات. العرق (بالإنجليزية: Race). العمر. الجنس. العادات
الغذائية، و النشاط البدني. مكان السكن و العمل، و العبادة. العادات و التقاليد و الثقافة
الشائعة. عدم الحصول على القسط الكافى من النوم. بعض الحالات الطبية، و اخذ بعض
الأدوية. التوتر. الإصابه باضطراب نهم الاكل (بالإنجليزية: Binge eating disorder). افضل
الحميات الغذائية التي تساهم فنزول الوزن هنالك الكثير من نوعيات الحميات، منها ما
يركز على تقليل الشهية، و منها ما يخفض من السعرات الحرارية المتناوله او الكربوهيدرات
، او الدهون.[٥][٢] و من الجدير بالذكر انه لا بد من التخفيض من السعرات الحرارية
لتحقيق خساره الوزن مهما كانت الحميه الغذائية المتبعة، كما لا بد من الرجوع للحصص
الغذائية اللازمه لكل شخص، و فيما يأتى بعض الحميات الغذائية او انماط التغذيه التي
تساهم فخساره الوزن: الحميه المتوازنه قليلة السعرات الحرارية: يوصى معظم
أخصائيى التغذيه بهذه الحميه لمن يرغبون بخساره الوزن، و تتكون هذي الحميه من
الأغذيه التي يتناولها الشخص عادة و لكن بكميات اقل، و هنالك مجموعة سبب تجذب
الأشخاص لهذه الحمية؛ اهمها بساطتها، اذ ان جميع ما يتوجب على الشخص هو اتباع
الهرم الغذائى الذي اصدرتة و زاره الزراعه فالولايات المتحده (بالإنجليزية: United States Department of
Agriculture)، و الذي يوصى بتنويع الأغذيه المتناولة، بحيث تحتل منتجات الحبوب القسم
الأكبر من الطعام، كالخبز، و المعكرونة، و الأرز، و الحبوب بأنواعها، كما يوصى بتناول
خمسه حصص على الأقل يوميا من الخضار و الفواكه، و تناول كميات معتدله من منتجات
الحليب و اللحوم، و التقليل من الأطعمه الغنيه بالدهون او السكريات، او الأطعمه التي
تحتوى على القليل من المغذيات، و تجدر الإشاره الى ان من المهم التركيز على حجم
الحصص المتناولة، و هذا لتجنب تناول كمية اكبر من الحصص المطلوبة، فعلي سبيل
المثال تشكل القطعة الواحده من خبز التوست حصة من الخبز، كما ان الحصه الواحدة
من اللحوم تعادل ما يقارب تسعون غراما منها، و من الجدير بالذكر ان اغلب الدراسات
المنشوره عن حميات تخفيض الوزن، تكون حول الحميه المتوازنه قليلة السعرات الحرارية
، و التي توصى بتقليل السعرات الحرارية المتناوله يوميا بما يتراوح من 500 الى 1000
سعره حرارية.[٦] حميه البحر الأبيض المتوسط: ربما تكون هذي الحميه مناسبة لخسارة
الوزن، خاصة عند ارتباطها بالتقليل من السعرات الحرارية المتناولة، و زياده النشاط الجسدي
،[٧] و من الجدير بالذكر ان حميه البحر المتوسط ليست حمية واحدة، انما هي نظام غذائي
يركز على بعض نوعيات الأطعمة، كالأطعمه النباتية، و زيت الزيتون و السمك، و البقوليات،
والحبوب،[٨] اذ توصى هذي الحميه بزياده تناول الخضار و الفواكه، و المكسرات و البذور
، و البقوليات، و البطاطا، و الحبوب الكاملة، و الخبز، و الأعشاب، و الأسماك و الأطعمه البحرية
، و زيت الزيتون البكر الممتاز (بالإنجليزية: Extra virgin olive oil)، بينما توصى بالاعتدال
فى تناول الدجاج، و البيض، و الجبن و اللبن، كما تنصح بالتقليل من طعام اللحوم الحمراء،
وتجنب المشروبات التي تحتوى على السكر بنسب عالية، و السكر المضاف، و اللحوم
المصنعة، و الحبوب و الزيوت المكررة، و غيرها من الأطعمه المصنعة.[٩] الحميات القليلة
بالكربوهيدرات، و العاليه بالبروتينات: هنالك الكثير من نوعيات الحميات القليلة بالكربوهيدرات
والعاليه بالبروتين،[١٠] و التي تعتمد على التقليل بشكل كبير من السعرات الحرارية
المستهلكه من الكربوهيدرات، و تناول البروتينات و الدهون بكميات متفاوته بدلا منها،[١١]
ومن الجدير بالذكر ان ذلك النوع من الحميات ربما لا يصبح مناسبا للكثير من الأشخاص،
كما انه ربما يلحق الضرر و يسبب المشاكل للبعض، كالإصابه بارتفاع مستويات الكوليسترول
، و مشاكل الكلي و تكون الحصوات فيها، و هشاشه العظام، لذا ينصح باستشاره الطبيب
أو اخصائى التغذيه لمعرفه ما اذا كانت هذي الحميه مناسبه للشخص.[١٢] حميه الصيام
المتقطع: و هي حمية تعتمد على التبديل بين فترات قصيرة من الصيام عن الطعام، او تناول
كميات قليلة جدا جدا من السعرات الحرارية، و فترات ممكن تناول الاكل فيها، و تعرف هذي الحمية
بأنها تغير من تركيبه الجسم من اثناء خساره الوزن و الكتله الدهنية، كما انها تساعد على
تحسين مستويات الكوليسترول، و ضغط الدم،[١٣] لكن تجدر الإشاره الى ان هذي الحمية
أيضا تعتمد على تقليل السعرات الحرارية المتناوله اثناء اليوم،[١٤] و على الرغم من ان
الكثير من الدراسات تشير الى قدره هذي الحميه على انقاص الوزن و مكافحه السمنه و تقليل
خطر الإصابه بها، الا ان معظم هذي الدراسات صغار و قصيرة المدة، و هذا بحسب احدى
الدراسات التي نشرت فمجلة Canadian family physician عام 2023، لذا توجد حاجة
لإجراء دراسات طويله المدة لفهم دور الصيام المتقطع فنزول الوزن.[١٥] و من اشهر نوعيات
الصيام المتقطع ما يسمي بحميه 16:8، و التي يصوم بها الشخص لمدة 16 ساعة فاليوم
يسمح خلالها باستهلاك المشروبات الخاليه من السعرات الحرارية؛ كالماء، و الشاي، و القهوة
غير المحلاة، بينما يتم تناول الاكل اثناء الثمانى ساعات المتبقية، و من الجدير بالذكر انه
اثناء ساعات تناول الاكل يجب ان يصبح الغذاء متوازنا و يركز بشكل اساسي على الخضار
والفواكه، و الحبوب الكاملة و مصادر البروتين قليلة الدهون، كالدواجن و الأسماك و الفاصولياء
والفول و العدس، بالإضافه للمكسرات، و الجبن قليل الدسم، و البيض، و مصادر الدهون الصحية
كالأسماك الدهنية، و الزيتون، و جوز الهند، و الأفوكادو، و البذور، كما تجدر الإشاره الى ضرورة
شرب السوائل باستمرار لتجنب الإصابه بالجفاف، مع التأكيد على اهمية استشاره اخصائي
التغذيه لمعرفه فيما اذا كانت هذي الحميه مناسبة لشخص قبل البدء باتباعها.[١٦] كيف
يمكن اختيار الحميه المناسبه لاختيار الحميه المناسبة، يجب التفكير بعده جوانب، يمكن
معرفتها من اثناء الإجابه عن الأسئله الآتية:[١٧] هل تناسب هذي الحميه اسلوب الحياة
الذى يتبعة الشخص؟ فإذا كانت الحميه تعتمد على تناول 6 و جبات فاليوم على سبيل
المثال، و كان الشخص عادة لا يتناول اكثر من و جبتين فاليوم، فإنة على الأغلب لن يستطيع
الاستمرار بهذه الحمية، لذا يجب اتباع حميه تناسب الأسلوب الذي يتبعة الشخص في
وجباته. هل تناسب هذي الحميه مستوي اللياقه و التمارين الرياضيه التي يتبعها الشخص
عادة؟ تتطلب بعض الحميات القيام بالكثير من التمارين الرياضية، بينما بعض الحميات لا تحتاج
لمستوي عال من النشاط البدني، فإذا كان الشخص قليل الحركة، فإنة لن يستطيع على
الأكثر ممارسه الرياضه لساعات طويلة فالنادى الرياضي، لذا يجب اختيار حمية تمكن
الشخص من ممارسه النشاط الرياضي الذي يقوم فيه عادة، و بعد هذا ممكن البدء بزيادة
نشاطة لاحقا بشكل تدريجي. هل يستطيع الشخص التعايش مع هذي الحميه لبقيه حياته
؟ يجب على الشخص ان يختار حمية يمكنة التعايش معها و تطبيقها بشكل دائم، اذ ان توقف
عنها بعد لمدة من الزمن سيؤدى الى اكتساب الوزن المفقود. هل تتضمن هذي الحميه اطعمة
يحبها الشخص، و هل يمتلك الوقت الكافى لتحضيرها و المال الكافى لشرائها؟ حيث ان بعض
الحميات التي تتطلب تناول اطعمة =يحتاج تحضيرها الى ساعات طويله او العديد من المال لشرائها
قد لا تكون مناسبه لجميع الأشخاص. كم يستغرق نزول الوزن فهذه الحمية؟ على الرغم
من ان بعض الأشخاص ربما يرغبون بخساره الوزن بسرعة، الا ان الخبراء يؤكدون ان نزول الوزن
البطيء و الثابت يعد افضل، و تقدر سرعه نزول الوزن الآمنه و الفعاله بمقدار خساره ما يتراوح من
نصف كيلوغرام الى كيلوغرام واحد من الوزن اسبوعيا، و ممكن تحقيق هذا عن طريق تقليل
السعرات الحرارية المتناوله يوميا بمقدار 500 سعره حرارية، بالإضافه الى ممارسه التمارين
الرياضية. هل تعالج الحميه العادات الغذائية السيئه لدي الشخص؟ اروع الحميات هي تلك
التى لا تشعر الشخص بأنة يتبع رجيما قاسيا، و دون ان يشعر بتغيير كبير فالعادات الغذائية
؛ لأن هذا الشعور من الممكن ان يخلق لدي الشخص هوسا بالطعام، و ربما يزيد من شهيته
للأطعمه المختلفة، كما ربما يؤدى الى شعورة بالإحباط بسبب عدم قدرتة على تغيير عاداته
بسرعه و الالتزام بالحمية؛ لذا يجب البحث عن حميه توصى بالعادات الغذائية الصحية و تطبيقها
تدريجيا، مما يساعد على الوصول الى الوزن المناسب. هل تسمح الحميه للأشخاص بتناول
أطعمتهم المفضلة؟ بعض الحميات تمنع تناول نوعيات معينة من الأطعمه بشكل تام؛ و هذا ربما يؤدي
إلي زياده رغبه بعض الأشخاص بتناول هذي الأطعمة، بينما لدي اشخاص اخرين ربما يساهم ذلك
فى تحسين عاداتهم و إبعادهم عن هذي الأطعمة. هل توصى الحميه بإجراء تغييرات صغار بشكل
متدرج فنمط الحياة؟ بعض الحميات تتطلب تغييرا كبيرا، مما يجعلها صعبة التطبيق؛ فكلما تطلبت
الحميه تغييرات كبار فالعادات الغذائية؛ كان تطبيقها اصعب، لذا يجب البحث عن حمية
تتطلب خطوات صغار كبداية، و تساعد على تغيير العادات الغذائية، و نمط ممارسه التمارين
الرياضيه بشكل متدرج. هل تتطلب الحميه تناول المكملات الغذائية؟ تحرص حميات نزول الوزن
الصحية على توفير كامل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم يوميا عن طريق الطعام، و لا
تستدعى تناول مكملات الفيتامينات للحرص على تناول الكافى منها؛ اذ انه لا يوجد اسباب او
عائق يجعل الحصول على الكميات الكافيه من العناصر الغذائية من الاكل امرا صعبا. هل يحتاج
الشخص لحميه محدده مسبقا ام حميه مرنه ممكن التحكم بها؟ بعض الأشخاص يفضلون حميات
مكتوبة و محدده تحتوى على كميات و انواع الأطعمه التي يجب تناولها، بينما يفضل غيرهم
اختيار الأطعمه التي يرغبون بتناولها او طهيها بأنفسهم، و تعد هاتان الطريقتان صحيتين، طالما
أن الحميه تتضمن الأغذيه المتنوعه من الخضار و الفواكه، و الحبوب الكاملة، و منتجات الألبان
، و البروتينات قليلة الدسم (بالإنجليزية: Lean protein). و فنهاية الأمر، تجدر الإشاره الى ان
خساره الوزن الناجحه تعتمد على التغييرات طويله الأمد، و ليس على اتباع حمية غذائية لفترة
قصيرة.[١٢] لمحه عامة حول الرجيم على الرغم من ان مصطلح الرجيم عادة ما يرتبط فاذهان
الجميع بخساره الوزن، الا انه مصطلح عام يطلق على الاكل و الشراب الذي يستهلكة الشخص
، و الظروف الجسديه و النفسيه عند تناول الطعام، اذ ان التغذيه هي اكثر من مجرد تناول طعام
صحي، و هذا لأنها تشمل التغذيه على كل المستويات و العلاقات، كالعلاقه مع الجسد، و الأهل
والأصدقاء و الطبيعه و المجتمع و العالم المحيط. [١٨] و يجدر الذكر ان خساره الوزن تتطلب اتباع حمية
صحية تتضمن اطعمة =متنوعة.
احسن نظام تخسيس
احسن انظمه تخسيس
