كيكه الدخن من الحلويات السهله و البسيطه التى
يمكن عملها فالبيت بسهوله و المقادير كالأتي :
2 كاس من دقيق الدخن و كاس لبن بودره و كاس سكر
وكوب ماء و معلقه بيكنج بودر صغيره و كاس الا ربع من
الزيت.وللحشو نص كيلو من العجوة
يسخن الفرن اولا و ينخل الدقيق جيدا و يخلط معه
البكنج بودر فالخلاط و يوضع السكر و الزيت و اللبن
والماء و يخلط جيدا بعدها يضاف الية خليط الدقيق و البيكنج
بودر و يقلب المقدار جيدا و نبطن صينيه جيدا بالزبد
والدقيق و يوضع فيها نص الخليط بعدها يوضع معجون التمر
ثم يصب باقي الخليط و تخبز ففرن ساخن حوالي 20
الي 25 دقيقه حتي ينضج الكيك .
عمل كيكه الدخن
خطوات كيكه الدخن الهشة
كيكه الدخن بالتفصيل