طريقة عمل الهمبرجر , اسعدي اولادك بألذيذ برجر

البرجر كيفية عمل فالمنزل سهلة و بسيطة و تضمن لك و لا اولادك صحة افضل

 

 

البرجر هو اكل مفضل للجميع و خصوصا الأطفال ، و نحن اليوم سنعرض لك و صفة

 

لإعداد البرجر فالمنزل ، مع تكلفه اقل من شراءة من الخارج ، و مع ضمان لنظافة

 

ماتأكل و سلامتة . مكونات البرجر :1/2 كيلو لحم مفروم .بصل متوسطه .ثوم (اختيارى)

 

2 معلقه كبيره دقيق .كوب بقسماط (250 جرام)ملعقه صغيره ملح .ملعقه صغيره فلفل ،بيض .

 

كيفية التحضير البرجر :في الكبه نضع اللحم المفروم و البصله و نفرمهم جيدا حتي اكتمال

 

الإمتزاج ( يمكنك كذلك فرم البصله بالمبشره و العجب بيدك اذا لم تتوفر عندك كبه )

نضع البقسماط و الدقيق فالكبه و الملح و الفلفل و نخلط حتي تمتزج .

اضف البيضه و اعجن مره اخري بالكبه حتي تختفي البيضه تماما .

اخرج العجين من الكبه و غطة بكيس من البلاستيك و ضعة فالثلاجة مدة ثلاثه ساعات .

نخرج العجين من الثلاجه و نفردة و نقطعة بالحجم الذي نريدة .

 

يمكن استعمال البرجر فورا ، او احفظة عن طريق و ضعة فو رق بلاستك بين جميع و احده و الأخري .

يمكن تحمير البرجر فالزيت او علي الجريل . ملحوظه :يمكن استبدال مقدار اللحم بالفراخ فى

 

حاله الرغبه فبرجر فراخ بدلا من اللحم . ممكن تبديل  مقدار البقسماط بفول صويا مطحون .

يمكن استبدال اللحمه و الفراخ بفول صويا و هو البرجر النباتى

 

كيفية عمل الهمبرجر

طرق عمل الهمبورجر