حلويات مصرية للعيد

كعك و بتي فور حلو اوى

 

لكل مناسبه طبق خاص تتميز بة و اشتهر المطبخ المصري فتحضير

 

هذة الاطباق و هي تتميز بانها سهله و سريعه و تكلفتها اقل

 

من اشهر حلويات العيد فمصر

 

البتي فور هو من اشهي الحلويات و هو من اهم اطباق حلوي العيد

 

المقادير

 

كوب سكر ناعم ,كوب زبده ,اربع بيضات ,اربع كاسات من الدقيق ,اربع ملاعق

 

بيكنج بودر ملعقه من الفانيليا , و للتزيين مربي و شيكولاته

 

كيفية التحضير

 

يوضع الدقيق و الباكنج بودر و يخلط جيدا يوضع السكر مع البيض و الزبدة

 

في و عاء احدث و يضرب جيدا بعدها يوضع مع الدقيق و البيكنج بودر و يخلط جيدا

 

يتم تشكيله بعدها يرص فالصنيه و يوضع فالفرن علي درجه حراره متوسطة

 

كيفية عمل كعك العيد

 

المكونات

 

5 كاس دقيق , 2 كاس سمن , ملعقه رائحه كعك , ملعقه سمسم , ماء ساخن

 

معلقه خميره , ملعقه سكر , نص ملعقه ملح , عجوه او ملبن للحشو , سكر بودر

 

كيفية التحضير

 

تخلط الخميره بالماء الدافئ و السكر و تترك يتم تسيح السمن علي النار

 

يوضع الدقيق فو عاء و معه رائحه الكعك و السمسم و يخلط جيدا

 

يصب السمن بحذر و يقلب و بعد يتم فركه باليد يضاف الخميره و الماء تدريجيا

 

و يعجن حتي نحصل علي عجينه و تترك لتخمر تقطع العجينه بعد التخمر علي شكل

 

دوائر يتم تجويف العجينه و وضع الحشو حسب الرغبه و بعد ترص فالصنيه و تدخل

 

الفرن مدة نص ساعه حتي تصبح لونها ذهبى

 

كعك و بتي فور حلو اوى

حلويات مصريه للعيد

حلويات مصريه للعيد

 

 

 

• حلويات مصرية للعيد