يوم الخميس 11:01 مساءً 3 ديسمبر، 2020

عجينة السكر حورية المطبخ

آخر تحديث ف22 اكتوبر 2020 الخميس 7:45 مساء بواسطه be23

عجينه باشكال عجيبة

 

عجينه السكر هي من اروع العجائن التي ممكن ان تقسم الى اشكال

 

كثيره يحبها الصغار و يقبلون على تناولها و ممكن كذلك تلوينها بالوان عديدة

 

المكونات

 

معلقه من الجيلاتين كبار , ربع كاس من الماء , كاس الا ربع جلوكوز سائل

 

معلقه كبار من الجلسرين , ملعقه صغار من الفانيليا , ملعقتان من السمن

 

كيلو جرام من السكر البودر ,ربع جرام من السمن بدرجه حراره الغرفه , ملعقة

 

نشا بودر ,3 معالق من الحليب البودر ,

 

كيفية التحضير

 

نحضر و عاء و نضع به الماء و بعد نضع الجيلاتين و يترك لكي يتفتح و بعد يوضع على

 

حمام بخار لاتمام عملية الزوبان و بعد يضاف الفانيليا و الجلوكوز و الجلسيرين و يقلب

 

الخليط جيدا حتي الذوبان يرفع من حمام الماء و يضاف الية السمن و يقلب جيدا

 

ثم يترك لكي يبرد تماما

 

نحضر الخلاط الكهربائي و ينخل السكر و يوضع فالخلاط و يصب عليه الخليط السابق

 

بالتدريج و يخلط حتي يكون عجينه و بعد تلف بكلينج فيلم و تترك يوم كامل لكي ترتاح

 

يمكن بعد هذا تشكيلها بكل سهولة

 

عجينه باشكال عجيبة

عجينه السكر حوريه المطبخ

عجائن  السكر حوريه المطبخ

 

صور

 


 


 


 


 


 

 

 

 

 

 

 


 


 


 


 

 


 


30 views